Due trapanesi a Rimini al concorso nazionale della Federazione cuochi

alberghiero ericeDue studentesse dell’Istituto Alberghiero di Erice sono in gara al Concorso nazionale Fic – miglior allievo categoria dolci – di Rimini, in programma da domani a martedì prossimo.

Le due allieve sono Marta Savona e Stella Silvestro, entrambe della quarta classe dell’Istituto, accompagnate dal professor Antonino La Sala, che le ha assistite per un lungo percorso preparatorio durato 4 mesi. La terza edizione dei Campionati Italiani di cucina della Federazione Italiana Cuochi si svolgerà all’interno della manifestazione “Beer Attraction”, sezione “Food Attraction”, presso il Rimini Expo Centre Italy.

“Si tratta di un occasione unica per le nostre allieve  – dice la preside dell’Istituto, Pina Mandina – per poter vivere un’esperienza cosi importante in una vetrina come quella di Rimini e partecipare ad una competizione culinaria nazionale, riconosciuta dal circuito Worldchef. Sarà un’esperienza che contribuirà ad accrescere le competenze delle nostre studentesse”. 

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