Trapani, mangiano tonno rosso alterato: in tre ricoverati in cardiologia
Tre persone ieri si sono sentite male dopo aver mangiato tonno fresco acquistato a Paceco. A causa dell’intossicazione da sindrome sgombroide, è stato necessario il ricovero all’ospedale Sant’Antonio Abate di Trapani, in cardiologia, per lesioni cardiache secondarie. Una delle persone intossicate è stata dimessa oggi mentre gli altri sono ancora ricoverati.
Il Dipartimento di prevenzione veterinaria dell’Azienda sanitaria provinciale ribadisce le raccomandazioni per prevenire l’insorgenza di intossicazione alimentari da consumo di pesce non idoneo: non interrompere la corretta catena del freddo; acquistare i prodotti ittici solo da operatori di fiducia che espongono la merce a temperatura controllata; tracciabilità dei prodotti ittici; evitare il ricongelamento di prodotti scongelati.
I veterinari dell’ASP proseguono, intanto le ispezioni ed i controlli nel settore ittico, coadiuvati dai militari dell’Arma dei carabinieri.
